Sauce aux airelles pour gibier

Une délicieuse recette de sauce aux airelles pour accompagner votre gibier. Facile à préparer et pleine de saveurs, cette sauce apportera une touche d'originalité à vos plats. Parfaite pour sublimer le goût de vos viandes, cette sauce aux airelles est idéale pour vos repas festifs ou simples dîners en famille. N'hésitez pas à essayer cette recette pour épater vos convives et ravir vos papilles.

Ingrédients pour faire sauce aux airelles pour gibier

• 2 cuillères à soupe de confiture d'airelles
• 6 cuillères à soupe de jus de viande
• 2 cuillères à soupe d'eau
• 1 cuillère à café de cannelle

Comment faire sauce aux airelles pour gibier

1. Dans une casserole, faire chauffer 2 cuillères à soupe de confiture d'airelles jusqu'à ce qu'elle se soit bien désagréger.
2. Ajouter 6 cuillères à soupe de jus de viande et mélanger.
3. Laisser cuire pendant 2 minutes, puis incorporer 2 cuillères à soupe d'eau et mélanger.
4. Ajouter 1 cuillère à café de cannelle et bien mélanger.
5. Servir la sauce aux airelles chaude pour accompagner vos plats de volaille ou de gibier.