Sauce à salade sans huile

Une délicieuse recette de sauce à salade sans huile pour une option plus légère et saine. Facile à préparer, cette sauce vous permettra de savourer vos salades sans culpabilité. Essayer cette alternative savoureuse et rafraîchissante pour accompagner vos plats préférés.

Ingrédients pour faire sauce à salade sans huile

• Jus de citron : 3 cuillères à soupe
• Vinaigre balsamique : 2 cuillères à soupe
• Vinaigre de cidre : 1 cuillère à soupe
• Sauce soja : 3 cuillères à soupe
• Moutarde : 2 cuillères à café
• Oignon rouge haché
• Basilic haché

Comment faire sauce à salade sans huile

1. Dans un bol, verser 3 cuillères à soupe de jus de citron (type Pulco ou jus de citron frais).
2. Ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
3. Incorporer 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre.
4. Verser 3 cuillères à soupe de sauce soja.
5. Ajouter 2 cuillères à café de moutarde (de votre choix).
6. Remuer les ingrédients avec un fouet pour bien mélanger la vinaigrette.
7. Ajouter 1 cuillère à soupe d'oignon rouge haché (ou échalotes, ail).
8. Incorporer un peu de basilic haché selon votre goût.
9. Bien mélanger l'ensemble pour répartir les ingrédients uniformément.
10. Conserver la vinaigrette au réfrigérateur dans un bocal hermétique.
11. Cette sauce vinaigrette sans huile peut être utilisée pour accompagner des crudités ou des salades.