Salade pomme de terre maquereau

Une recette originale et savoureuse de salade de pommes de terre au maquereau. Ce plat équilibré et plein de saveurs mariera parfaitement les pommes de terre tendres et le maquereau fondant. Parfait pour un déjeuner léger ou un dîner rapide, cette recette simple saura ravir vos papilles en un clin d'œil. À essayer sans tarder pour une pause gourmande réussie !

Ingrédients pour faire salade pomme de terre maquereau

• Pommes de terre
• Maquereaux au vin blanc
• Haricots verts
• Navets
• Poitrine fumée
• Moutarde
• Sel
• Huile d'olive
• Vinaigre

Comment faire salade pomme de terre maquereau

1. Éplucher et cuire les pommes de terre à la vapeur.
2. Faire griller la poitrine fumée à sec.
3. Réunir les pommes de terre cuites avec les haricots verts et les navets dans un saladier.
4. Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le sel, le jus de la boîte de maquereaux au vin blanc, l'huile d'olive et le vinaigre.
5. Arroser la salade avec la vinaigrette et bien mélanger.
6. Répartir la salade dans les assiettes.
7. Disposer par dessus les filets de maquereau et la poitrine fumée grillée.
8. Servir et déguster.