Salade Melon Concombre Feta Menthe

Une recette rafraîchissante et savoureuse de salade melon concombre feta menthe à préparer en un clin d'œil. Parfaite pour l'été, cette salade colorée et pleine de saveurs apportera une touche de fraîcheur à vos repas. Une alliance équilibrée de sucré et salé qui ravira vos papilles. À déguster en entrée ou en accompagnement lors de vos repas estivaux. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire salade melon concombre feta menthe

• 1 beau melon
• 1 concombre
• 150 à 180 g de feta
• 3 branches de menthe
• Huile d'olive
• Sel

Comment faire salade melon concombre feta menthe

1. Préparer les ingrédients en retirant les extrémités du concombre, en l'épluchant et en retirant la partie centrale
2. Faire de même avec le melon en le coupant en deux, en enlevant les pépins du milieu et en le coupant en cubes.
3. Couper la feta en petits cubes.
4. Retirer les feuilles des branches de menthe, les laver et les sécher sur du papier absorbant.
5. Emincer grossièrement les feuilles de menthe.
6. Mettre dans un saladier les cubes de melon, de concombre et de feta, ajouter la menthe émincée, un peu de sel et de l'huile d'olive (environ 4 cuillères à soupe).
7. Bien mélanger et placer la salade au frais avant de servir.