Salade de pommes de terre et concombre

Une délicieuse recette de salade fraîche et légère à base de pommes de terre et de concombre. Parfaitement équilibrée entre croquant et onctuosité, elle sera idéale pour accompagner vos repas estivaux. Facile à préparer, cette salade colorée ravira les papilles de toute la famille. N'attendez plus pour vous régaler avec cette association de saveurs pleine de fraîcheur!

Ingrédients pour faire salade pomme de terre concombre

• Pommes de terre
• Concombres
• Oignon
• Vinaigre
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Comment faire salade pomme de terre concombre

1. Éplucher et laver les pommes de terre, puis les couper en dés.
2. Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.Égoutter et laisser refroidir.
3. Éplucher le concombre, puis le couper en dés.
4. Dans un saladier, mélanger les pommes de terre et les dés de concombre.
5. Préparer une vinaigrette en mélangeant de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel et du poivre.
6. Verser la vinaigrette sur la salade de pommes de terre et concombre, mélanger délicatement.
7. Réfrigérer la salade pendant environ une heure avant de servir.
8. Déguster la salade de pommes de terre et concombre bien fraîche.