Salade de pommes de terre au hareng

Une recette de salade de pommes de terre au hareng qui ravira les amateurs de plats frais et savoureux. Avec ses pommes de terre tendres et son hareng mariné relevé, cette salade est parfaite pour les repas d'été. Facile à réaliser, elle sera idéale pour vos déjeuners en extérieur ou vos pique-niques improvisés. N'hésitez pas à ajouter vos touches personnelles pour la personnaliser selon vos goûts. À déguster sans modération !

Ingrédients pour faire salade pomme de terre hareng

• Filets de hareng
• Pommes de terre
• Oignon rouge
• Vinaigre
• Moutarde
• Vin blanc
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive

Comment faire salade pomme de terre hareng

1. Cuire les pommes de terre à l'anglaise, les laisser refroidir et les émincer une fois froides.
2. Couper les filets de hareng en morceaux.
3. Préparer la vinaigrette en éminçant très finement un oignon rouge, puis mélanger de la moutarde, du vinaigre, du vin blanc, du sel et du poivre.
4. Dans un plat carré, disposer en couches successives les pommes de terre, les oignons rouges et les morceaux de hareng.
5. Verser la vinaigrette sur les couches successives.
6. Couvrir le plat et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2-3 heures.
7. Servir frais et déguster.
8. Bon appétit!