Saint Jacques au lait de coco

Une recette exotique et délicieuse de Saint-Jacques au lait de coco, parfaite pour égayer vos repas en famille ou entre amis. Cette combinaison savoureuse de fruits de mer et de saveurs tropicales ravira vos papilles et apportera une touche d'originalité à vos plats de fête. Facile à préparer et prête en quelques minutes seulement, cette recette saura impressionner vos convives et vous faire voyager avec chaque bouchée. N'attendez plus pour vous régaler avec ce mariage harmonieux de Saint-Jacques et de lait de coco, pour une explosion de saveurs en bouche.

Ingrédients pour faire saint jacque lait de coco

• Saint-Jacques
• Sel
• Poivre
• Mélange d'épices à Massalé
• Huile d'olive
• Riz
• Lait de coco
• Citron vert

Comment faire saint jacque lait de coco

1. Décongeler les Saint-Jacques dans un mélange d'eau et de lait.
2. Nettoyer les Saint-Jacques et les assaisonner de sel, poivre et mélange d'épices masala.
3. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et saisir les Saint-Jacques pendant environ une minute de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient juste saisies.
4. Déglacer la poêle avec du vin blanc et ajouter du lait de coco
5. Napper les Saint-Jacques de la sauce au lait de coco dans une petite cocotte.
6. Avant de servir, ajouter un zeste de citron vert sur le dessus.
7. Servir chaud et impressionnez vos convives avec ce plat exotique et délicieux! Joyeuses fêtes!