Roti de porc Cookeo à la tomate

Une délicieuse recette de rôti de porc à la tomate préparée avec un Cookeo. Simple, rapide et plein de saveurs, ce plat saura ravir vos papilles et impressionner vos convives. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, à tester sans hésiter pour un succès garanti !

Ingrédients pour faire roti de porc cookeo tomate

• 300g de champignons de Paris (frais ou congelés)
• 1 rôti de porc (environ 400g)
• 1 cube de bouillon de bœuf
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 1 grosse boîte de tomates pelées
• Sel et poivre
• 2 cuillères à soupe de vin blanc

Comment faire roti de porc cookeo tomate

1. Mettre le cookeo en mode manuel et en mode doré.
2. Verser 2 cuillères à soupe d'huile dans la cuve.
3. Faire revenir le rôti de porc sur toutes ses faces dans l'huile chaude.
4. Ajouter l'ail, le vin blanc et le cube de bouillon de bœuf.
5. Programmer la cuisson en mode sous pression rapide pendant 35 minutes.
6. Une fois la cuisson terminée, ajouter les tomates pelées et les champignons.
7. Prolonger la cuisson en mode maintien au chaud pendant 10 minutes.
8. Une fois la cuisson terminée, couper le rôti en tranches et servir chaud avec éventuellement des pâtes.
9. Bon appétit!