Rillettes de saumon à tartiner

Une recette facile et délicieuse de rillettes de saumon à tartiner. Idéales pour l'apéritif ou en entrée, ces rillettes sont riches en saveurs et se préparent en un rien de temps. Parfaites pour accompagner vos toasts ou craquelins, elles sauront ravir vos papilles et celles de vos convives. À essayer sans plus tarder !

Ingrédients pour faire rillettes de saumon à tartiner

• Saumon fumé
• Fromage frais
• Yaourt à la grecque
• Poivre
• Fleur de sel
• Aneth
• Cerfeuil

Comment faire rillettes de saumon à tartiner

1. Commencer par couper le saumon fumé en petits morceaux.
2. Dans un saladier, mélanger le saumon fumé coupé avec du saumon frais poché et émietté.
3. Ajouter du fromage frais et du yaourt à la grecque pour apporter de l'onctuosité et ajuster la texture.
4. Assaisonner avec du poivre, de la fleur de sel, de l'aneth ciselé et du cerfeuil haché.
5. Mélanger délicatement pour bien incorporer tous les ingrédients.
6. Placer la préparation au réfrigérateur pendant quelques heures pour que les saveurs se mélangent.
7. Servir les rillettes de saumon à tartiner avec des petits croûtons ou du pain.