Recettes de mini tartelettes sucrées faciles

Notre sélection de recettes de mini tartelettes sucrées pour un dessert gourmand et facile à réaliser en quelques étapes. Ravissez vos convives avec ces délices individuels aux saveurs variées et colorées. Parfaites pour toutes les occasions, ces mini tartelettes feront sensation à coup sûr !

Ingrédients nécessaires

• 300 millilitres de lait
• 20 g de maïzena tamisée
• 50 g de sucre en poudre
• 1 gousse de vanille (ou de la vanille en poudre ou liquide)
• 3 jaunes d'oeuf
• 250 g de farine
• 60 g de sucre glace tamisé
• Une pincée de sel
• 130 g de beurre pommade
• 1 oeuf
• 25 g de poudre d'amandes
• Le zeste d'un citron

Étapes pour préparer la recette

1. Pour la crème pâtissière, mélanger dans une casserole le lait avec les graines de vanille (ou vanille en poudre) et faire chauffer
2. Pour la pâte sablée, mélanger dans un robot le beurre mou avec le sucre glace, ajouter l'œuf, la farine, la poudre d'amandes, le sel et le zeste de citron
3. Étaler la pâte sablée, découper des mini tartelettes et les déposer dans un moule
4. Garnir les mini tartelettes de crème pâtissière refroidie.
5. Décorer avec des fruits de saison (ananas, framboise, kiwi, fraise, etc.) selon vos préférences.
6. Déguster les mini tartelettes sucrées fraîches et savoureuses.