Recette : Tarte au saumon fumé

La recette savoureuse et facile de la tarte au saumon fumé. Parfaite pour un repas léger et gourmand, cette tarte ravira vos papilles. Un mélange de saumon fumé, crème fraîche et herbes aromatiques pour une explosion de saveurs. À déguster en famille ou entre amis pour un moment convivial et délicieux. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients nécessaires

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 20-30 cl de crème fraîche
• 3 œufs
• 130-140 g de gruyère râpé
• 400 g de saumon fumé en tranches
• Poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Dérouler délicatement un rouleau de pâte feuilletée et l'étaler dans un plat à tarte, en formant une petite croûte sur les bords.
2. Piquer le fond de la tarte avec une fourchette et préchauffer le four à 210°C.
3. Placer environ la moitié des tranches de saumon sur le fond de la tarte.
4. Dans un grand bol, casser 3 œufs, ajouter 130-140 g de gruyère râpé et 20-30 cl de crème fraîche.
5. Battre le mélange à l'aide d'une fourchette, ajouter du poivre selon votre goût, puis verser sur le saumon dans le plat à tarte.
6. Disposez le reste des tranches de saumon sur le dessus de la préparation.
7. Enfourner la tarte au saumon au four à 210°C pendant 30-35 minutes.
8. Une fois cuite, découper en parts et déguster!