Recette simple avec des miettes de crabe

Une recette rapide et délicieuse à base de miettes de crabe. Facile à préparer en seulement quelques minutes, ce plat léger et savoureux séduira les amateurs de fruits de mer. Idéal pour un repas improvisé ou une entrée raffinée, cette recette plaira à toute la famille. À vos fourneaux pour régaler vos papilles avec ces délicieuses miettes de crabe !

Ingrédients nécessaires

• chair de crabe: 170g
• avocat: 1
• citron: 1
• mayonnaise: 2 cuillères à soupe
• sel et poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Egoutter la chair de crabe et la mettre dans un saladier.
2. Ajouter la mayonnaise, un peu de poivre et du sel au crabe, puis mélanger.
3. Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et peler.
4. Arroser l'avocat de jus de citron pour éviter qu'il noircisse.
5. Couper l'avocat en petits dés pour une jolie présentation.
6. Disposer des cercles à pâtisserie sur une planche et remplir avec une couche de chair de crabe et une couche d'avocat en tassant bien.
7. Retirer délicatement les cercles à pâtisserie pour dévoiler le tartare.
8. Décorer le tartare avec des zestes de citron pour apporter une touche de fraîcheur.
9. Servir et déguster.