Recette : Riz au lait au Cookeo sans débordement

Notre recette de riz au lait au Cookeo sans risque de débordement ! Facile et rapide à réaliser, elle vous garantit un dessert crémeux et savoureux en quelques minutes. Un incontournable pour les amateurs de riz au lait. À vos Cookeo !

Ingrédients nécessaires

• 500 ml de lait entier
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 g de sucre en poudre (ajuster selon les goûts)
• 2 œufs
• 2 cuillères à soupe d'arôme vanille
• 150 g de riz rond
• 1 cuillère à soupe d'arôme de fleur d'oranger

Étapes pour préparer la recette

1. Mettre le riz dans la cuve du Cookeo et le recouvrir d'eau.
2. Cuire le riz en mode dorer.
3. Programmer la cuisson en mode cuisson sous pression ou cuisson rapide pendant 10 minutes.
4. Une fois la cuisson terminée, ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé et les arômes dans la cuve du Cookeo.
5. Porter à ébullition en mode dorer, en remuant de temps en temps.
6. Laisser frémir pendant 2 minutes en continuant de remuer.
7. Arrêter la fonction dorer et ajouter les oeufs préalablement battus, en mélangeant bien.
8. Verser la préparation dans un saladier et laisser refroidir à température ambiante.
9. Réfrigérer le riz au lait pour le servir bien frais.
10. Déguster votre riz au lait sans débordement et régalez-vous.