Recette : Poivrons marinés à la provençale

Une délicieuse recette de poivrons marinés à la provençale, idéale pour accompagner vos plats estivaux. Facile à préparer, cette savoureuse entrée apportera une touche de fraîcheur à vos repas. Les poivrons marinés sont également parfaits pour agrémenter des salades ou des sandwichs. N'attendez plus pour tester cette recette pleine de saveurs et de couleurs !

Ingrédients nécessaires

• 4 poivrons rouges
• 3 gousses d'ail
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Feuilles de basilic frais
• Poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Placez quatre poivrons rouges dans un plat au four et laissez cuire pendant 20 minutes
3. Retournez les poivrons à mi-cuisson pour une cuisson homogène.
4. Laissez les poivrons refroidir un peu puis épluchez-les et épépinez-les.
5. Coupez les poivrons cuits en lamelles et placez-les dans un saladier.
6. Ajoutez trois gousses d'ail écrasées, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez bien.
7. Décorez avec des feuilles de basilic frais et du poivre.
8. Servez les poivrons marinés à la provençale en apéritif, en entrée ou dans une assiette italienne.
9. Accompagnez-les de pain et dégustez.