Recette : Gâteau au Petit Suisse

Notre délicieuse recette de gâteau au Petit Suisse, un dessert moelleux et léger parfait pour régaler toute la famille. Facile à réaliser, ce gâteau ravira les petits et les grands gourmands en quête de douceur et de saveurs. À vos fourneaux pour une pause sucrée pleine de gourmandise !

Ingrédients nécessaires

• Petits suisses: 3 unités
• Pommes: 3 unités
• Maïzena: 100 g
• Sucre en poudre: 120 g
• Caramel beurre salé à la pistache: à ajuster selon les goûts

Étapes pour préparer la recette

1. Éplucher et couper les pommes en quartiers, en retirant les pépins.
2. Couper les quartiers de pommes en morceaux pas trop gros.
3. Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
4. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
5. Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œufs, le sucre, la Maïzena, les petits suisses et le caramel beurre salé.
6. Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation.
7. Verser la pâte dans un moule préalablement chemisé de papier sulfurisé.
8. Ajouter les morceaux de pommes sur la pâte.
9. Cuire au four préchauffé à 150°C pendant 50 minutes à 1 heure.
10. Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, de préférence toute une nuit.
11. Démouler le gâteau et le découper en parts avant de servir.