Recette d'un pain de thon

Notre délicieuse recette de pain de thon, un plat simple et savoureux à réaliser en quelques étapes. Parfait pour un repas léger ou une entrée gourmande, ce pain de thon saura ravir les papilles de toute la famille. N'hésitez pas à l'accompagner d'une salade verte pour un repas complet et équilibré. Facile à préparer et économique, cette recette sera votre alliée pour des repas improvisés et savoureux. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• 750 g de thon naturel en conserve
• Fromage blanc
• Ciboulette
• 4 œufs
• Farine
• Échalotes
• Piment
• Moutarde (en grain ou forte)
• Sel

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. Dans un saladier, mélanger le thon égoutté avec du fromage blanc pour obtenir une texture crémeuse.
3. Ajouter de la ciboulette ciselée et mélanger.
4. Casser 4 œufs dans un récipient à part pour éviter les coquilles, puis verser dans le mélange thon/fromage blanc.
5. Incorporer de la farine pour obtenir une consistance homogène et suffisamment épaisse.
6. Ajouter des échalotes ciselées, de la moutarde (en grains ou forte) et assaisonner avec du sel.
7. Bien mélanger l'ensemble.
8. Beurrer et fariner un moule à cake.
9. Verser la préparation dans le moule.
10. Enfourner pendant 45 minutes environ.
11. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
12. Laisser refroidir avant de démouler et de découper en tranches pour servir.