Recette du tiramisu sans oeufs

Une délicieuse recette de tiramisu sans oeufs, idéale pour les personnes allergiques ou végétaliennes. En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un dessert crémeux et savoureux qui ravira vos convives. N'attendez plus pour tester cette version originale du tiramisu, un dessert italien revisité pour satisfaire tous les palais.

Ingrédients nécessaires

• boudoirs (biscuits à la cuillère)
• 400g de mascarpone
• 120g de sucre glace
• 1 cuillère à soupe de miel liquide
• 20cl de crème liquide entière
• café fort
• cacao en poudre

Étapes pour préparer la recette

1. Tremper les biscuits boudoirs dans du café pendant environ 8 secondes.
2. Disposer une première couche de biscuits imbibés de café dans un plat à gratin.
3. Préparer la crème au mascarpone en mélangeant 400g de mascarpone, 120g de sucre glace, 1 cuillère à soupe de miel liquide et 20cl de crème liquide entière.
4. Fouetter la préparation jusqu'à épaississement complet de la crème.
5. Étaler une couche de crème au mascarpone sur les biscuits.
6. Répéter l'opération avec une deuxième couche de biscuits trempés dans le café.
7. Ajouter une deuxième couche de crème au mascarpone et lisser le dessus.
8. Nettoyer les bords du plat et réfrigérer pendant quelques heures.
9. Au moment de servir, saupoudrer de cacao en poudre et couper en parts égales.
10. Déguster et apprécier un délicieux tiramisu sans oeufs.