Recette du risotto au saumon

La délicieuse recette du risotto au saumon, un plat savoureux et crémeux qui ravira vos papilles. Avec des ingrédients simples et quelques conseils pratiques, vous pourrez préparer ce plat italien incontournable chez vous en un rien de temps. Laissez-vous tenter par cette recette gourmande et réconfortante, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• Beurre
• Huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• Oignons
• Bouillon de volaille
• Vin blanc
• Saumon
• Ciboulette
• Parmesan
• Feuille de basilic

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Faire chauffer du beurre et de l'huile d'olive dans une casserole.
3. Ajouter une gousse d'ail et un peu d'oignon haché.
4. Ajouter 2 doses de riz et mélanger.
5. Ajouter 3 doses de bouillon de légumes.
6. Verser un peu de vin blanc et couvrir avec un couvercle.
7. Placer un panier vapeur au-dessus pour cuire un morceau de saumon en même temps.
8. Laisser cuire jusqu'à ce que le riz absorbe le bouillon.
9. Ajouter des glaçons pour stopper la cuisson.