Recette: Dos de cabillaud en papillote

Une délicieuse recette de dos de cabillaud en papillote, idéale pour un repas léger et savoureux. Suivez ces simples étapes pour une cuisson parfaite et des saveurs bien préservées. Un plat sain et gourmand à déguster en famille ou entre amis. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• 1 dos de cabillaud (environ 150 grammes)
• Tomates cerises
• 1 courgette
• 1 échalote
• 1 pomme de terre
• Tranches de citron
• Pain
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive

Étapes pour préparer la recette

1. Éplucher et couper en tranches la pomme de terre.
2. Mettre les tranches de pommes de terre dans une assiette allant au micro-ondes, saler, poivrer et ajouter un peu d'eau
3. Couper la courgette en fines tranches, émincer l'échalote, hacher l'ail, couper les tomates cerises en deux.
4. Sur une feuille de papier sulfurisé, disposer en couches les tranches de pommes de terre, de courgettes, saler, poivrer
5. Refermer la papillote en formant des petits triangles pour que ça reste hermétique
6. Cuire au four à 180°C pendant 40 minutes.
7. Servir immédiatement pour profiter de tous les parfums restant à l'intérieur de la papillote.
8. Bon appétit !