Recette de viande hachée aux pommes de terre

Une délicieuse recette de viande hachée aux pommes de terre, idéale pour un repas complet et savoureux. Facile et rapide à préparer, ce plat ravira toute la famille avec ses saveurs réconfortantes. Parfait pour les amateurs de plats mijotés et nourrissants, cette recette saura vous séduire grâce à sa simplicité et son goût délicieux. À vos fourneaux pour un délicieux voyage culinaire avec cette recette de viande hachée aux pommes de terre !

Ingrédients nécessaires

• 1 kilogramme de pommes de terre
• Huile
• Sel
• Poivre noir
• Paprika
• Origan
• 400 g de viande hachée
• 1 oignon
• 400 g de pulpe de tomate
• 2 gousses d'ail
• Eau
• Feuille de laurier
• Fromage mozzarella
• Fromage râpé
• Oignon vert
• Huile d'olive

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Éplucher et couper 1 kilogramme de pommes de terre en demi-lune.
3. Dans une grande poêle, verser un peu d'huile et faire frire les pommes de terre pendant 15 minutes à feu moyen.
4. Assaisonner les pommes de terre avec du sel, du poivre noir, 1/2 cuillère à café de paprika et une pincée d'origan
5. Transférer les pommes de terre dans un plat allant au four.
6. Dans la même poêle, verser 400 grammes de viande hachée et ajouter un oignon émincé
7. Ajouter 400 grammes de pulpe de tomate, du sel, du poivre noir, une pincée d'origan, 2 gousses d'ail émincées, un fond d'eau et une feuille de laurier à la viande hachée
8. Verser la viande hachée sur les pommes de terre dans le plat, en étalant uniformément.
9. Ajouter des morceaux de mozzarella, du fromage râpé, de la ciboulette, une pincée d'origan et un filet d'huile d'olive sur le dessus.
10. Enfourner le plat pendant 15 minutes à 200°C.
11. Déguster ce délicieux plat convivial et savoureux