Recette de salade verte cuite aux lardons

Une délicieuse recette de salade verte cuite aux lardons, idéale pour les repas légers et gourmands. Simple et rapide à préparer, cette salade ravira vos papilles avec son mélange de saveurs. Parfaite pour accompagner un plat principal ou en guise d'entrée, elle saura satisfaire les plus gourmands. N'hésitez pas à essayer cette recette savoureuse et originale dès maintenant!

Ingrédients nécessaires

• laitue: 1 belle laitue
• lardons: quelques lardons
• beurre: 60-70 g

Étapes pour préparer la recette

1. Faire fondre le beurre dans un sautoir antiadhésif jusqu'à ce qu'il commence à bien mousser.
2. Faire revenir les lardons dans le beurre fondu pour les parfumer.
3. Déposer les lardons sur le côté du sautoir tout en laissant le beurre.
4. Placer la laitue dans le sautoir, côté feuille vers le bas, et la laisser cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes en baissant progressivement la température.
5. Retourner la laitue à mi-cuisson et laisser cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
6. Déposer la laitue dans une assiette et disposer les lardons tièdes dessus.
7. Déglacer le beurre de cuisson avec du vinaigre de cidre encore chaud et verser sur la salade pour l'assaisonner.
8. Servez chaud et dégustez.