Recette de riz à la viande hachée à la marocaine

Une délicieuse recette de riz à la viande hachée à la marocaine, un plat savoureux et plein de saveurs. Suivez nos étapes simples pour préparer ce plat traditionnel qui plaira à toute la famille. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• viande hachée de boeuf (300g)
• oignon haché
• huile d'olive
• riz thaï (500g)
• persil haché
• coriandre hachée
• sel
• poivre
• curcuma
• piment doux
• cumin
• gingembre
• ail haché

Étapes pour préparer la recette

1. Faire bouillir de l'eau salée dans une grande marmite pour cuire le riz thaï (environ 500g de riz).
2. Dans un autre faitout, chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et faire revenir 1 oignon haché pendant 1 minute.
3. Ajouter 2 gousses d'ail haché, puis la viande hachée (environ 300g) et la faire revenir.
4. Assaisonner avec 1 cuillère à café de sel, poivre, curcuma, piment doux, cumin et gingembre.
5. Incorporer 2 cuillères à soupe de coriandre hachée et 2 cuillères à soupe de persil haché, bien mélanger et cuire pendant 7 à 8 minutes.
6. Cuire le riz thaï pendant environ 11 minutes, puis le mélanger à la viande hachée et bien incorporer.
7. Servir chaud et déguster.