Recette de poulet au four avec pomme de terre
Une délicieuse recette de poulet au four accompagné de pommes de terre croustillantes. Facile à réaliser, ce plat réconfortant saura régaler toute la famille. Parfait pour un repas gourmand et convivial, à déguster chaud à la sortie du four. Suivez les étapes simples de cette recette pour un résultat savoureux et satisfaisant. Bon appétit !
Ingrédients nécessaires
Étapes pour préparer la recette
- Préchauffer le four à 220 degrés Celsius.
- Nettoyer le poulet en le lavant avec du gros sel et du citron pour enlever les mauvaises odeurs.
- Préparer une marinade en mélangeant 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à café de poivre et du sel selon votre goût.
- Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les mélanger dans la marinade.
- Couper un oignon en morceaux et l'ajouter à la marinade avec 2 gousses d'ail émincées.
- Mélanger le poulet et les pommes de terre pour les imbiber de la marinade.
- Placer le poulet et les pommes de terre dans un plat allant au four, en veillant à ne pas ajouter d'eau pour des pommes de terre croustillantes.
- Enfourner à 220 degrés Celsius pendant 45 minutes à 1 heure.
- Après la cuisson, badigeonner légèrement le poulet de beurre et mettre quelques noisettes sur les pommes de terre pour les colorer.
- Servir et déguster chaud.
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Recettes simples et rapides