Recette de Pomme de terre au poisson

Une délicieuse recette de pomme de terre au poisson, idéale pour un repas savoureux et équilibré. Avec des ingrédients simples et peu coûteux, vous pourrez préparer ce plat en un rien de temps. Une combinaison parfaite de saveurs qui plaira à toute la famille. N'hésitez pas à essayer cette recette pour une soirée gourmande et réussie !

Ingrédients pour faire pomme de terre au poisson

• poisson
• poisson
• huile d'olive
• marinade poissons
• olives
• citron (bleu)
• persil
• coriandre
• poivre
• curcuma
• eau
• piment doux
• safran
• colorants alimentaires
• cumin
• pommes de terre
• champignons

Comment faire pomme de terre au poisson

1. Préparer la marinade pour le poisson en mélangeant de l'huile d'olive, du jus de citron, du persil, de la coriandre, du poivre, du curcuma, du piment doux, du safran, du colorant alimentaire et du cumin.
2. Mariner le poisson dans cette préparation pendant au moins une heure ou idéalement toute une nuit.
3. Pendant ce temps, préparer les pommes de terre en les lavant, les épluchant et les coupant en cubes.
4. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
5. Ajouter du persil haché, les mélanger et laisser cuire quelques minutes supplémentaires.
6. Retirer les pommes de terre de la poêle et réserver.
7. Dans la même poêle, ajouter un peu plus d'huile et faire cuire le poisson mariné des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit.
8. Servir le poisson sur un lit de pommes de terre sautées et déguster chaud.
9. Fin.