Recette de poche à douille pour gâteau

Une recette simple pour réaliser une poche à douille maison afin de décorer vos gâteaux comme un pro ! Avec seulement du papier sulfurisé et un peu d'adresse, vous pourrez réaliser de magnifiques décors en toute simplicité. Suivez ces étapes faciles pour épater vos invités lors de vos prochaines occasions spéciales.

Ingrédients nécessaires

• Mascarpone

Étapes pour préparer la recette

1. Ouvrir la poche à douille et insérer la douille au fond de la poche.
2. Bloquer la douille en la maintenant en place.
3. Entrer une partie de la poche à l'intérieur de la douille.
4. Replier le haut de la poche sur elle-même.
5. Former un C avec la main pour maintenir la poche fermée.
6. Remplir la poche avec la crème ou la préparation.
7. Replier les bords de la poche et lisser la crème à l'intérieur.
8. Tourner et sceller la poche pour éviter toute fuite d'air.
9. Couper l'extrémité de la poche pour commencer à pocher.
10. Tenir la poche à douille droite et exercer une légère pression pour pocher.
11. Continuer à tourner la poche tout en pochant pour garder une forme bombée.
12. Pour faire des traits ou des formes, utiliser la poche à douille avec précision.
13. Répéter les étapes pour pocher selon le besoin.