Recette de Pancakes à la Banane et aux Flocons d'Avoine

Une délicieuse recette de pancakes à la banane et aux flocons d'avoine, parfaite pour un petit-déjeuner sain et gourmand. Facile à réaliser, ces pancakes moelleux et nutritifs vous apporteront l'énergie nécessaire pour bien commencer la journée. Un régal à savourer en famille ou entre amis !

Ingrédients nécessaires

• Flocons d'avoine (quantité non précisée)
• Bananes
• Lait d'amande
• Graines de chia
• Purée d'amande
• Œufs
• Son d'avoine

Étapes pour préparer la recette

1. Écraser une banane dans un bol jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
2. Ajouter 2 oeufs et bien mélanger avec la banane écrasée.
3. Incorporer 50g de flocons d'avoine dans le mélange banane-oeufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y verser une petite louche de pâte pour former un pancake.
5. Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retourner le pancake et cuire de l'autre côté.
6. Répéter l'opération avec le reste de la pâte pour former les pancakes restants.
7. Servir les pancakes chauds avec des toppings de votre choix, tels que des fruits frais, du yaourt ou du sirop d'érable.
8. Déguster vos délicieux pancakes banane-flocon d'avoine!