Recette de Palette à la diable

Notre délicieuse recette de Palette à la diable, une préparation savoureuse et épicée pour réveiller vos papilles! Facile à réaliser, cette recette saura ravir les amateurs de plats relevés. Parfaite pour un repas convivial entre amis ou en famille. À vos fourneaux pour un voyage gustatif épicé et exquis!

Ingrédients nécessaires

• Palette de porc désossée
• Piment d'Espelette
• Moutarde en grains
• Herbes aromatiques (romarin, autres herbes au choix)
• Oignon
• Carotte
• Ail
• Eau

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Préparer la marinade à la diable en mélangeant de la moutarde et du piment d'Espelette.
3. Assaisonner la palette de porc avec la marinade à la diable sur les deux côtés en badigeonnant généreusement.
4. Ajouter des graines de moutarde sur la palette et masser pour bien répartir la marinade.
5. Ajouter des herbes de Provence et du romarin sur la palette, des deux côtés.
6. Dans un plat allant au four, disposer des oignons coupés grossièrement, des carottes en biseau et de l'ail.
7. Placer la palette de porc sur les légumes et ajouter un peu d'eau dans le plat.
8. Couvrir le plat d'aluminium pour garder l'humidité et enfourner pendant environ 2 heures.
9. Sortir la palette du four et laisser reposer quelques minutes avant de la découper en tranches épaisses.
10. Déguster votre délicieuse palette de porc à la diable ! Bon appétit !