Recette de mousse à la vanille pour gâteau

Une recette simple et délicieuse de mousse à la vanille pour agrémenter vos gâteaux et desserts. Avec seulement quelques ingrédients de base, vous pourrez réaliser une mousse onctueuse et parfumée qui ravira vos papilles. Suivez les étapes pas à pas pour un résultat parfait à chaque fois. Idéale pour apporter une touche de légèreté à vos créations sucrées !

Ingrédients nécessaires

• Beurre
• Pralinoise
• Chocolat blanc
• Amandes
• Sucre glace
• Gousse de vanille
• Extrait de vanille liquide
• Sucre
• Poudre d'amandes
• Cassonade
• Blancs d'œufs
• Crème liquide
• Jaunes d'œufs
• Cuillère à café d'extrait de vanille liquide
• Farine
• Levure
• Sel
• Colorant noir
• Gélatine
• Lait
• Crème liquide entière
• Crème vanille en poudre 0%
• Sirop de glucose
• Eau
• Lait en poudre 0%

Étapes pour préparer la recette

1. Mixer les amandes et le sucre glace, ajouter à la préparation
2. Fouetter les blancs en neige avec la cassonade
3. Laisser épaissir, ajouter colorant
4. Pour le montage final, démouler et décorer.