Recette de moules à la plancha

La recette facile et rapide de moules à la plancha. De délicieuses moules cuites en quelques minutes avec de l'ail, du persil et du vin blanc. Un plat estival savoureux à partager en famille ou entre amis. Surprenez vos convives avec cette préparation gourmande et pleine de saveurs !

Ingrédients nécessaires

• Moules
• Petits légumes (oignon, poivrons, fenouil)
• Huile d'olive
• Jus de citron
• Papier d'aluminium

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez la plancha.
2. Sur une feuille de papier sulfurisé, versez un filet d'huile d'olive.
3. Émincez finement un oignon et faites-le revenir sur la plancha jusqu'à ce qu'il devienne blond.
4. Coupez des petits poivrons en cubes et ajoutez-les sur la plancha pour les faire mijoter pendant 4 à 5 minutes.
5. Déposez les moules sur les légumes, remuez et laissez cuire pendant 4 à 5 minutes.
6. Vous avez deux options pour la cuisson des moules: les laisser cuire à découvert ou les couvrir d'une feuille d'aluminium pour les cuire à la vapeur.
7. Vous pouvez ajouter du jus de citron à la préparation.
8. Une fois les moules cuites, servez-les et appréciez ce plat savoureux et parfumé.
9. Bon appétit !