Recette de galette aux flocons d'avoine minceur

Une délicieuse recette de galette aux flocons d'avoine, idéale pour garder la ligne. Simple et rapide à préparer, cette recette saine et gourmande saura satisfaire vos papilles tout en vous aidant à atteindre vos objectifs minceur. Parfaite pour un petit-déjeuner ou un encas équilibré, à adopter sans hésitation dans votre alimentation healthy.

Ingrédients nécessaires

• 2 cuillères à soupe de son d'avoine
• 1 cuillère à soupe de son de blé
• 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%
• 1 oeuf entier

Étapes pour préparer la recette

1. Dans un bol, mélanger 2 cuillères à soupe de son d'avoine, 1 cuillère à soupe de son de blé, 1 cuillère à soupe de fromage blanc à 0% et 1 oeuf entier (ou uniquement le blanc d'oeuf).
2. Ajouter des arômes si désiré, tels que de l'estragon, du persil, des herbes de Provence.
3. Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Préchauffer une poêle antiadhésive de bonne qualité sur feu moyen.
5. Verser délicatement le mélange au centre de la poêle pour former une galette d'une bonne épaisseur.
6. Cuire la galette environ 1 minute de chaque côté, en surveillant attentivement car le temps de cuisson peut varier en fonction du type de feu.
7. La galette est prête quand elle commence à frémir et à faire quelques bulles.
8. Retourner la galette et la cuire de l'autre côté si nécessaire.
9. Servir la galette garnie de carré frais, de saumon fumé ou comme base de sandwich.
10. Vous pouvez également les mettre au four pour les rendre plus croustillantes.