Recette de foie de génisse

Une délicieuse recette de foie de génisse cuisiné avec des oignons, du vin blanc et des herbes aromatiques. Un plat savoureux et simple à préparer pour une expérience gustative unique. N'hésitez pas à essayer cette recette pour surprendre vos convives lors de votre prochain repas.

Ingrédients nécessaires

• Foie de génisse
• Fenouil
• Margarine
• Yaourts
• Sel
• Huile d'olive
• Champignons de Paris
• Citron

Étapes pour préparer la recette

1. Chauffer une poêle avec un peu de margarine.
2. Faire cuire les foies de génisse dans la poêle chauffée.
3. Préparer les fenouils en les coupant.
4. Mettre les fenouils dans la poêle avec les foies de génisse.
5. Nettoyer, couper et préparer les champignons de Paris.
6. Assaisonner les champignons avec de l'huile d'olive, du sel de l'Himalaya et un peu de citron.
7. Laisser mijoter les champignons pendant 5 minutes.
8. Servir les foies de génisse avec les champignons de Paris assaisonnés.
9. Ajouter un filet de jus de citron ou d'orange sur les foies de génisse au moment de servir.
10. Déguster et apprécier ce plat délicieux et léger.