Recette de flan avec crème pâtissière Alsa

Une délicieuse recette de flan maison préparée avec la crème pâtissière Alsa. Facile à réaliser et savoureuse, ce dessert fera le bonheur de tous les gourmands. Un régal à déguster en famille ou entre amis pour un moment de douceur et de convivialité. N'hésitez pas à suivre pas à pas les instructions pour un résultat parfait. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• 1 litre de lait
• 6 jaunes d'oeufs
• 150g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100g de Maïzena
• 1 gousse de vanille
• 1 pincée de sel

Étapes pour préparer la recette

1. Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre.
2. Ajouter la maïzena et mélanger.
3. Incorporer le lait et la vanille.
4. Porter doucement à ébullition en remuant jusqu'à épaississement.
5. Retirer du feu, ajouter le rhum et verser dans un plat à gratin.
6. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que des petites peaux brunes se forment à la surface.
7. Laisser refroidir, puis réfrigérer pendant au moins 1 heure.
8. Déguster à température ambiante.