Recette de Courgettes Farcies à la Viande Hachée et Sauce Tomate

Une délicieuse recette de courgettes farcies à la viande hachée et sauce tomate, idéale pour un repas savoureux et équilibré. Facile à préparer, cette recette plaira à toute la famille et fera sensation à table. N'hésitez pas à la testez et à partager votre avis en commentaire ! #recette #courgettes #viandehachée #sauce tomate #cuisine

Ingrédients nécessaires

• 400 g de viande hachée de boeuf
• 1 gros oignon
• 2 gousses d'ail
• Sel, poivre, cumin, piment doux
• 1 à 2 cuillères à soupe de chapelure
• Persil
• 1 kilo de belles courgettes
• 1 tomate
• 200 grammes de tomates concassées
• 1 cuillère à café de concentré de tomates
• 4 gousses d'ail hachées
• Huile d'olive
• 1 pomme de terre
• Quelques olives vertes

Étapes pour préparer la recette

1. Dans un bol, mélanger 400g de viande hachée, 1 gros oignon haché, 2 gousses d'ail haché, sel, poivre, cumin, piment doux, chapelure, persil et 1 œuf
2. Couper les courgettes en tronçons et les évider pour les farcir avec la viande hachée préparée
3. Dans un tajine, chauffer de l'huile d'olive et faire revenir 1 oignon haché et de l'ail
4. Ajouter les morceaux de courgettes farcies, des quartiers de pommes de terre et des olives
5. Vérifier la cuisson des courgettes et des pommes de terre