Recette de Cheesecake Nutella sans cuisson

Comment réaliser un délicieux cheesecake au Nutella sans cuisson en seulement quelques étapes simples. Un dessert gourmand et rapide à préparer pour régaler toute la famille !

Ingrédients nécessaires

• Chocolat
• Beurre
• Oeufs
• Sucre
• Farine
• Bicarbonate de soude
• Levure chimique
• Sel
• Mascarpone
• Nutella
• Crème liquide
• Maltaeser
• Petits beurres
• Bronny (probablement des Brondies)
• Pépites de chocolat
• Noisettes
• Praliné

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez votre four à 170°C.
2. Faites fondre du chocolat avec du beurre au micro-ondes.
3. Fouettez des œufs à température ambiante avec du sucre jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
4. Incorporez un mélange de farine, bicarbonate, levure chimique et sel aux œufs et sucre.
5. Ajoutez le mélange de chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Versez la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé et faites cuire au four pendant 20-25 minutes.
7. Laissez refroidir le gâteau puis démoulez-le et découpez le chapeau si vous le souhaitez.
8. Préparez la mousse au Nutella en fouettant ensemble de la mascarpone, du Nutella et de la crème liquide très froide jusqu'à obtenir une texture ferme.
9. Déposez la base de gâteau dans un cercle à pâtisserie et versez la mousse par-dessus.
10. Lissez la surface avec une spatule et placez au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, de préférence une nuit.
11. Avant de servir, décorez le cheesecake avec des morceaux de biscuits, pépites de chocolat, noisettes ou praliné.
12. Pour la décoration avec du Nutella, étalez du Nutella sur le dessus du cheesecake et créez des sillons avec un pic à brochette.
13. Placez le cheesecake au frigo pour figer le Nutella avant de servir.