Recette de Buns Farcis au Poulet

Notre délicieuse recette de buns farcis au poulet, parfaits pour un repas savoureux et complet. Faciles à préparer, ces petits pains moelleux sont garnis d'une délicieuse farce de poulet, légumes et épices. Un plat réconfortant à déguster en famille ou entre amis. Suivez notre recette étape par étape pour régaler vos papilles en un tour de main!

Ingrédients nécessaires

• 300 g d'escalope de poulet
• 1/2 poivron vert
• 1/2 poivron rouge
• 1 cuillère à soupe de coriandre
• 1 petit oignon émincé
• Épices (curcuma, poivre, piment doux, gingembre, sel, ail en poudre)
• 1/2 verre de sauce tomate
• 500 g de farine T45
• 150 ml de lait tiède
• 100 ml d'eau tiède
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de levure boulangère
• 1 cuillère à café de sel
• 3 cuillères à soupe d'huile

Étapes pour préparer la recette

1. Préparer la garniture en faisant revenir les oignons émincés et les poivrons dans de l'huile chaude
2. Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sucre, la levure, le sel, l'huile, le lait tiède et l'eau tiède
3. Diviser la pâte en 10 portions égales
4. Placer les buns sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
5. Laisser les buns reposer pendant encore 30 minutes
6. Cuire les buns au four préchauffé pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
7. Une fois cuits, retirer les buns du four et servir chauds