Recette de Blanc de Poulet Mariné

Une délicieuse recette de blanc de poulet mariné, parfaite pour vos repas en famille ou entre amis. Facile à réaliser, ce plat saura ravir vos papilles grâce à ses saveurs uniques et sa tendreté inégalée. Un mélange parfait d'épices et d'herbes pour sublimer votre poulet et égayer vos repas. N'attendez plus pour essayer cette recette et surprendre vos convives !

Ingrédients nécessaires

• 1 cuillère à café d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à soupe de sucre de canne
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 cuillère à soupe de ketchup
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 1 cuillère à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de yaourt nature ou yaourt grec
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de garam masala
• 1 cuillère à café de coriandre moulue
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 1 cuillère à café de piment fort
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 piment
• 1 grosse poignée de coriandre fraîche
• 1 cuillère à soupe de poudre de cumin
• 1 citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de thym
• 1 cuillère à café de romarin
• 1/2 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de piment fort
• 1 gousse d'ail

Étapes pour préparer la recette

1. Pour la première marinade, mélanger dans un récipient de l'huile de sésame, du sel, du poivre, du paprika, du sucre de canne, de la sauce soja, de l'ail en poudre, du ketchup, du vinaigre et du miel.
2. Ajouter du poulet dans un sac de congélation avec la marinade et laisser reposer au moins 2 heures, de préférence 24 heures.
3. Pour la deuxième marinade type tandoori, mélanger du yaourt, de l'huile d'olive, du sel, du jus de citron, du gingembre frais, du garam masala, de la coriandre moulue, du paprika et du piment fort.
4. Ajouter le poulet dans un sac de congélation avec la marinade et laisser reposer au frigo.
5. Pour la troisième marinade, hacher un oignon, de l'ail, un piment, de la coriandre, du poulet, de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique et mélanger avec le poulet dans un sac de congélation au frigo.
6. Pour la quatrième marinade aux herbes, mélanger de l'huile d'olive, de la moutarde, du jus de citron, du sel, du poivre, du thym, du romarin, du cumin, du piment fort et de l'ail pressé.
7. Placer le poulet dans un tupperware ou un bol avec la marinade si vous n'avez pas de sac de congélation.
8. Laisser mariner le poulet et cuire de la manière souhaitée.