Recette de bar au four avec sauce

Une délicieuse recette de bar au four accompagnée d'une savoureuse sauce. Facile à préparer et pleine de saveurs, ce plat ravira vos papilles à coup sûr. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, cette recette saura vous séduire. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients nécessaires

• 2 bars (800 grammes par bar)
• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• 2 tomates
• Huile d'olive
• Épices et aromates (sel, poivre, cardamome, coriandre, tabasco, paprika, piments...)
• Graines de coriandre
• Tabasco

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 170-180°C.
2. Préparer les ingrédients : couper les oignons, les tomates et écraser les gousses d'ail.
3. Préparer les bars : enlever les écailles et les vider, faire des incisions, assaisonner avec le mélange d'épices.
4. Disposer les oignons et les tomates sur une feuille de papier sulfurisé, placer les bars dessus.
5. Ajouter les graines de coriandre, quelques gouttes de tabasco et des tranches d'oignon sur les bars.
6. Arroser d'un peu d'huile d'olive.
7. Cuire au four pendant 20-25 minutes à 170-180°C.
8. Servir les bars chauds avec les légumes et assaisonner selon les goûts.