Recette d'aubergines farcies à la viande hachée et au riz

Une délicieuse recette d'aubergines farcies à la viande hachée et au riz. Un plat savoureux et facile à réaliser qui ravira vos papilles. Parfait pour un repas copieux et gourmand en famille ou entre amis. À tester sans tarder pour régaler vos convives lors de vos prochains dîners. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• aubergines
• viande hachée
• riz
• huile d'olive
• sel
• poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Laver les aubergines, les couper en tranches fines dans le sens de la longueur.
3. Faire revenir la viande hachée dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, assaisonner avec du sel, du poivre et des épices de votre choix.
4. Étaler un peu de viande hachée sur chaque tranche d'aubergine et les rouler.
5. Disposer les roulés d'aubergines dans un plat allant au four.
6. Enfourner pendant environ 20-25 minutes.
7. Pendant ce temps, préparer le riz pilaf selon votre recette habituelle.
8. Une fois cuits, servir les roulés d'aubergines chauds avec le riz pilaf.