Recette avec saucisse de Morteau

Une délicieuse recette mettant en vedette la saucisse de Morteau, parfaite pour les amateurs de cuisine traditionnelle. Savourez des saveurs riches et authentiques avec ce plat facile à préparer. Épatez vos convives avec cette recette alliant simplicité et gourmandise. Idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• Saucisse de Morteau
• Pommes de terre
• Huile de tournesol
• Poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Piquez la saucisse de Morteau avec la pointe d'un couteau pour permettre au gras et au goût fumé de se diffuser dans les pommes de terre.
2. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux, puis ajoutez une bonne rasade d'huile de tournesol et mélangez pour bien enrober les pommes de terre.
3. Déposez la saucisse au milieu des pommes de terre dans une cocotte antiadhésive chauffée à feu moyen doux
4. Au bout de 40 minutes, retirez le couvercle, repiquez la saucisse, assaisonnez les pommes de terre avec du poivre, mélangez et poursuivez la cuisson à découvert pendant 20 minutes.
5. Une fois la cuisson terminée, coupez la saucisse en tranches et servez les pommes de terre fondantes et croustillantes avec les tranches de saucisse de Morteau par-dessus.
6. Dégustez ce plat réconfortant et parfumé avec la saucisse de Morteau.