Recette avec Pousses de Soja

Une délicieuse recette végétarienne avec des pousses de soja pour un repas léger et savoureux. Ajoutez des légumes de saison, des épices et une touche de sauce soja pour relever le tout. Simple et rapide à préparer, cette recette saine ravira vos papilles tout en vous apportant une dose de protéines végétales. Essayez-la dès maintenant pour un repas équilibré et gourmand!

Ingrédients nécessaires

• 100 g de feuilles de chou en tronçons
• 3 gousses d'ail
• Germes de soja
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de sauce d'huître
• 1 cuillère à soupe de sauce de soja claire
• Une pincée de sel

Étapes pour préparer la recette

1. Couper 100g de feuilles de die en tronçons et émincer 2 ou 3 gousses d'ail.
2. Chauffer une poêle à feu vif avec 2 cuillères à soupe d'huile.
3. Ajouter les tronçons de feuilles de die dans la poêle chaude et remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
4. Incorporer les germes de soja et assaisonner avec 1 cuillère à soupe de sauce d'huître, 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire et une pincée de sel.
5. Remuer pendant une minute puis retirer du feu
6. Les germes de soja et les feuilles de die sont prêts à être dégustés.
7. Servir les légumes sautés avec du riz parfumé pour trois saveurs délicieuses : germes de soja, feuilles de die et ail.
8. Bon appétit !