Receta de churros

Vous cherchez une recette de churros croustillants et délicieux ? Découvrez notre recette facile à suivre pour préparer ces délicieuses pâtisseries espagnoles chez vous. Avec quelques ingrédients simples et un peu de patience, vous pourrez déguster des churros faits maison, parfaits pour un goûter gourmand en famille ou entre amis. Ne manquez pas l'occasion de vous régaler avec ces délices frits et saupoudrés de sucre !

Ingrédients nécessaires

• farine
• huile neutre
• eau de fleur d'oranger
• sel

Étapes pour préparer la recette

1. Mesurer un verre d'eau et 2 verres de farine pour la pâte à churros.
2. Ajouter une cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger et une cuillère à soupe d'huile dans une casserole.
3. Faire bouillir le mélange eau, huile, sel et eau de fleur d'oranger.
4. Verser d'un coup la farine dans le liquide bouillant et bien mélanger avec une spatule jusqu'à obtenir une masse homogène.
5. Transférer la pâte dans un appareil à churros ou utiliser une douille pour former les churros.
6. Chauffer de l'huile dans une friteuse et y faire frire les churros pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
7. Retirer les churros de l'huile et les laisser égoutter sur du papier absorbant.
8. Optionnel : saupoudrer de sucre ou tremper dans du chocolat fondu pour servir.
9. Déguster les churros traditionnels espagnols croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.