Quoi manger avec des nuggets ?

Les meilleures combinaisons pour accompagner vos nuggets: frites croustillantes, salade fraîche, légumes grillés, sauce au fromage ou guacamole. Les options sont variées pour satisfaire tous les goûts et ajouter une touche de gourmandise à votre repas. Essayez ces idées simples et délicieuses pour apprécier pleinement vos nuggets.

Ingrédients nécessaires

• Poitrine(s) de poulet
• Sel
• Poivre
• Paprika
• 150g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Eau
• Huile de cuisson

Étapes pour préparer la recette

1. Préparer les nuggets de poulet :
2. Hacher les poitrines de poulet au couteau ou au mixeur.
3. Bien mélanger.
4. Former des petites nuggets avec les mains huilées et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5. Réserver au congélateur pendant 30 minutes.
6. Préparer la panure :
7. Dans un saladier, mélanger 150g de farine avec du sel, du poivre, du paprika et une cuillère à café de levure chimique.
8. Paner les nuggets de poulet :
9. Tremper chaque nugget de poulet dans la farine assaisonnée et les déposer sur la plaque.
10. Préparer la pâte à frire :
11. Ajouter un peu d'eau à la farine tout en mélangeant au fouet jusqu'à obtenir une texture mi-épaisse mi-liquide.
12. Cuisson des nuggets :
13. Préchauffer l'huile de cuisson à 180 degrés dans une poêle ou une friteuse.
14. Tremper les nuggets dans la pâte à frire et les faire cuire dans l'huile chaude pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
15. Retirer les nuggets de l'huile et les égoutter sur du papier absorbant.
16. Dégustation :
17. Servir les nuggets chauds et croustillants, accompagnés de frites maison ou de la sauce de votre choix.
18. Bon appétit !