Purée de pomme de terre et carotte

Une délicieuse recette de purée de pomme de terre et carotte, parfaite pour accompagner vos plats préférés ou pour bébé. Facile à préparer et savoureuse, cette purée plaira à toute la famille. Une façon simple et nutritive d'ajouter des légumes à votre repas. À essayer sans tarder !

Ingrédients pour faire purée pomme de terre carotte

• Pommes de terre : 2
• Carottes : 2
• Crème liquide
• Muscade
• Poivre
• Sel
• Beurre

Comment faire purée pomme de terre carotte

1. Éplucher les pommes de terre et les carottes.
2. Couper les légumes en petits morceaux pour une cuisson plus rapide.
3. Placer les légumes dans une casserole, remplir d'eau et porter à ébullition.
4. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, les légumes doivent être tendres.
5. Égoutter les légumes cuits et les placer dans un saladier.
6. Écraser les légumes à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette.
7. Ajouter du beurre, du sel, du poivre et de la muscade selon vos goûts.
8. Incorporer la crème liquide, ajuster la quantité selon la consistance désirée.
9. Poursuivre l'écrasement des légumes jusqu'à obtention d'une purée homogène.
10. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
11. Servir la purée pomme de terre carotte chaude et déguster.