Peut-on préparer un apéro hérisson la veille ?
Oui, il est possible de préparer un apéro hérisson la veille en couvrant soigneusement les aliments pour éviter qu'ils ne sèchent. Il est recommandé de ne pas le préparer plus d'un jour à l'avance pour garantir la fraîcheur des ingrédients. Pensez à ajouter les éléments humides ou fragiles juste avant de servir pour éviter qu'ils ne ramollissent. Une option pratique pour gagner du temps le jour J !
Ingrédients nécessaires
Étapes pour préparer la recette
- Préparez des petits pains hamburger en utilisant la recette de la pâte magique que vous retrouverez sur la chaîne.
- Préparez des verrines salées à la betterave en avance, sans les détailler.
- Préparez des tartelettes au fromage à l'ail et à la ciboulette.
- Préparez des paniers saumon ou truite fumée, et des mini croissants à la dinde et au fromage.
- Préparez des verrines au mascarpone, des verrines de velouté aux fruits et des verrines au fromage de chèvre et au miel.
- Vous pouvez congeler les préparations comme les pains hamburger, les mini croissants, les verrines, etc
- Nettoyez au fur et à mesure pour ne pas être débordé(e).
- Lancez votre lave-vaisselle une fois que vous avez terminé de cuisiner pour être prêt(e) au moment de débarrasser la table.
- Ne laissez pas de vaisselle dans l'évier ou sur le plan de travail
- Videz votre lave-vaisselle pour être prêt(e) à le remplir à nouveau après le repas.
- Dressez la table avec la décoration choisie.
- Disposez l'apéritif sucré-salé sur des plateaux tournants en bambou, à deux étages, avec des plateaux miroir, des chandeliers
- Sortez les tiramisus au dernier moment pour les servir bien frais.
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