Pâtes aux Noix de Saint-Jacques

Une délicieuse recette de pâtes aux noix de Saint-Jacques, parfaite pour régaler vos proches et surprendre vos invités. La combinaison des saveurs de la mer avec celles des pâtes fraîches saura ravir vos papilles. Une recette facile à réaliser qui apportera une touche d'élégance à votre table. Ne manquez pas cette délicieuse association de noix de Saint-Jacques avec des pâtes al dente. Bon appétit!

Ingrédients pour faire pates aux noix de st jacques

• Pâtes de votre choix
• Noix de Saint-Jacques
• Ail
• Échalote
• Champignons
• Persil
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Comment faire pates aux noix de st jacques

1. Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
2. Pendant ce temps, émincer l'ail et l'échalote, puis les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
3. Couper les champignons en fines lamelles et les ajouter dans la poêle
4. Préparer les noix de Saint-Jacques en enlevant le corail et le petit muscle
5. Hacher du persil et l'ajouter dans la poêle
6. Égoutter les pâtes cuites et les mélanger avec les Saint-Jacques et les champignons.
7. Assaisonner au besoin puis ajouter le persil haché avant de servir.