Pâte à pizza sans levure

Une recette de pâte à pizza sans levure, idéale pour les jours où vous n'avez pas ce ingrédient sous la main. Cette recette simple et rapide vous permettra de préparer une délicieuse pizza maison en un rien de temps. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire pate a pizza sans levure

• farine type 55: 350 g
• eau tiède: 175 ml
• huile d'olive: 6 cl
• sel: 2 cuillères à soupe

Comment faire pate a pizza sans levure

1. Verser les 350 g de farine type 55 dans un récipient.
2. Ajouter 2 cuillères à soupe de sel à la farine et former un puits au centre.
3. Verser 175 ml d'eau tiède et 6 cl d'huile d'olive dans le puits.
4. Pétrir la pâte avec une cuillère jusqu'à obtenir une texture homogène et souple.
5. Si la pâte est trop collante, ajouter un peu de farine.
6. Pétrir la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
7. Laisser reposer la pâte recouverte d'un film alimentaire pendant environ 8 heures.
8. Après le repos, la pâte est prête à être étalée, garnie et cuite pour votre pizza.
9. Bon appétit !