Pain de mie œuf jambon fromage au four

Une recette simple et gourmande de pain de mie garni d'œuf, de jambon et de fromage, le tout cuit au four pour un résultat fondant et croustillant. Parfait pour un brunch ou un déjeuner rapide, ce plat saura ravir vos papilles en un tour de main. À tester sans plus tarder pour un moment de plaisir gustatif assuré !

Ingrédients pour faire pain de mie oeuf jambon fromage au four

• Pain de mie
• Jambon de Dinde (ou jambon de poulet)
• Œufs
• Fromage râpé
• Beurre
• Sel
• Poivre
• Persil (facultatif)
• Salade de mâche
• Vinaigre balsamique

Comment faire pain de mie oeuf jambon fromage au four

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Déposer des tranches de pain de mie sur une plaque tapissée de papier cuisson.
3. Couper les tranches de pain de mie au milieu pour former des petits toasts.
4. Déposer du jambon sur chaque tranche de pain.
5. Répartir du fromage râpé sur les côtés des toasts pour former un puit au milieu.
6. Casser un œuf au milieu de chaque toast.
7. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que l'œuf soit cuit.
8. Badigeonner les toasts avec un peu de beurre fondu après 5 minutes de cuisson.
9. Remettre au four pendant 5 minutes en mode grill pour gratiner les toasts.
10. Servir les toasts chauds avec des bouchées de salade de mâche assaisonnée au vinaigre balsamique.
11. Optionnel: parsemer de persil haché pour décorer avant de servir.