Mousse au chocolat dans un pot en verre

Une délicieuse recette de mousse au chocolat présentée de façon originale dans un pot en verre. Facile à préparer et à déguster, cette gourmandise ravira les amateurs de chocolat! Une idée parfaite pour une touche d'élégance à la fin d'un repas. À tester sans hésiter!

Ingrédients pour faire mousse au chocolat pot en verre

• Chocolat à 70% ou 50% de cacao
• Beurre
• Jaunes d'oeufs
• Sucre
• Blancs d'oeufs

Comment faire mousse au chocolat pot en verre

1. Faire fondre du chocolat et du beurre au bain-marie.
2. Blanchir les jaunes d'oeufs avec du sucre.
3. Incorporer le mélange chocolat-beurre fondu aux jaunes d'oeufs.
4. Monter les blancs d'oeufs en neige avec du sucre.
5. Incorporer progressivement les blancs d'oeufs montés au mélange chocolat-jaunes d'oeufs.
6. Mettre la mousse au chocolat dans une poche à douille.
7. Remplir des petits pots en verre avec la mousse au chocolat à l'aide de la poche à douille.
8. Laisser reposer la mousse au chocolat au réfrigérateur pendant au moins quelques heures, de préférence toute une nuit.
9. Déguster la mousse au chocolat bien aérée et légère.