Mousse au chocolat au tofu soyeux

Comment préparer une délicieuse mousse au chocolat légère et vegan en utilisant du tofu soyeux. Cette recette simple et saine est parfaite pour les amateurs de chocolat et convient également aux personnes suivant un régime végétalien. Un dessert gourmand et onctueux à déguster sans culpabilité. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire mousse au chocolat au tofu soyeux

• 200 g de chocolat pâtissier
• 400 g de tofu soyeux

Comment faire mousse au chocolat au tofu soyeux

1. Faire fondre une tablette de 200 g de chocolat pâtissier au bain-marie ou au micro-ondes.
2. Ajouter 400 g de tofu soyeux dans le chocolat fondu.
3. Mixer le mélange chocolat-soyeux jusqu'à obtention d'une texture lisse et homogène.
4. Verser la mousse obtenue dans un plat de présentation.
5. Laisser reposer au frais pendant au moins 1 heure.
6. Déguster la mousse au chocolat au tofu soyeux après repos.