Mini bouchées apéritives faciles et rapides

Dans cet article une sélection de recettes de mini bouchées apéritives à réaliser en un tour de main. Idéales pour vos apéros improvisés, ces petites bouchées raviront vos convives sans vous prendre trop de temps en cuisine. De la simplicité et de la rapidité pour des moments conviviaux réussis !

Ingrédients pour faire mini bouchées apéritives faciles et rapides

• Œufs
• Crème liquide
• Piment d'espelette (ou poivre)
• 2 cuillères à soupe de maïzena
• Olives coupées en rondelles
• Câpres
• Gruyère râpé
• Saumon fumé coupé en petits morceaux

Comment faire mini bouchées apéritives faciles et rapides

1. Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème liquide.
2. Ajouter un peu de piment d'espelette (ou du poivre ou autre épice de votre choix).
3. Incorporer 2 grandes cuillères de maïzena et bien mélanger.
4. Ajouter les olives coupées en rondelles, les câpres, le gruyère râpé et le saumon fumé coupé en petits morceaux
5. Verser la préparation dans des moules adaptés et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes.
6. Surveiller la cuisson en fonction de la puissance de votre four.
7. Une fois cuits, sortir les mini bouchées apéritives au saumon et piment d'espelette du four et servir.